Apfel (lat. Malus domestica)
antiseptisch – blutreinigend – aromatisch

Der Kulturapfel zählt zum Kernobst aus der Familie der Rosengewächse. Von den 40 bis 55 Apfelarten, die hauptsächlich in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet sind, ist der Kulturapfel der bekannteste. Bereits die Babylonier wussten um seine heilkräftige Wirkung. Äpfel sind besonders verdauungsfördernd und blutreinigend. Das Pektin im Apfel kann zu hohe und erhöhte Cholesterinwerte senken.

Der Verzehr von Äpfeln wirkt antiseptisch und hat eine positive Auswirkung auf den Magen. Durch die enthaltenen Pektine und Polyphenole reduziert der Verzehr von Äpfeln das Erkrankungsrisiko von Herz- und Gefäßerkrankungen, Asthma, Lungenfunktionsstörungen, Diabetes mellitus und Krebs. Je nach Apfelsorte, klimatischen Faktoren, Erntezeitpunkt und Lagerung entwickelt der Apfel ein intensives und unverkennbares Aroma.